白菜火腿鸡肉汤的做法白菜火腿鸡肉汤的功效与作用

白菜火腿鸡肉汤的做法白菜火腿鸡肉汤的功效与作用

白菜火腿鸡肉汤的制作原料

大白菜心200克，熟鸡肉50克，熟火腿50克，姜丝少许，盐、胡椒粉、味精、鸡汤、油、鸡油各适量。

白菜火腿鸡肉汤的制作过程：

1大白菜心切段，放入沸水锅内汆一下．捞出：熟鸡肉、火腿均切成薄片。

2炒锅上火烧热，加适量底油．放入白菜心、火腿片、鸡肉片煸炒一下。

3再加入鸡汤、姜丝、胡椒粉、盐、味精，用大火煮沸至原料入味，淋鸡油，倒入汤碗内即成。

白菜火腿鸡肉汤的功效与作用

白菜火腿鸡肉汤的大白菜性温，昧甘．无毒．有清热解毒、消肿止痛、调和肠胃、通利大小便等功效。