荷叶糯米蒸鸭子的做法 荷叶糯米蒸鸭子的功效与作用
荷叶糯米蒸鸭子的制作材料
荷叶糯米蒸鸭子的制作材料
鸭肉200克，米粉1 50克。糯米5克，荷叶1张，姜末、味精、胡椒面、酱油、料酒、葱末、蒜末各适量。
荷叶糯米蒸鸭子的制作过程
荷叶糯米蒸鸭子的制作过程
1.填鸭肉剃净．切粒；蒜末与糯米一起炒熟，即成糯米粉。
2.酱油、料洒、味精、葱末、姜末、胡椒面调汁。放鸭肉浸透．加入糯米粉、米粉。拌匀。
3.荷叶洗净后切4片．平铺．填鸭肉块包好，入锅用大火蒸2个小时即可。
荷叶糯米蒸鸭子的功效与作用
荷叶糯米蒸鸭子的功效与作用
荷叶糯米蒸鸭子的荷叶含有荷叶碱、荷叶甘、莲碱等有益物质，利水消肿、通便瘦身、健脾补虚。
