双冬鲜蚕豆的做法 双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆的制作原料
鲜蚕豆瓣250克，冬笋、冬菇各25克，胡萝卜20克，花生油、盐、料酒、汤、味精、水淀粉、熟鸡油各适量。
双冬鲜蚕豆的制作过程
1鲜蚕豆瓣洗净，入锅。热油煸炒
1分钟．取出。沥油备用：冬菇用温水泡软．去蒂切块；冬笋、胡萝卜去皮。切丁。
2锅置火上。放油烧至6成热．倒冬笋、冬菇、胡萝卜丁煸炒．加盐、料酒、汤炒匀。
3入炒好的鲜蚕豆瓣翻炒均匀，撒上味精，水淀粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆的功效与作用
双冬鲜蚕豆有利于健脾利湿．补中益气，止血利尿。
