鲜虾土豆泥减肥主食家常做法：
【材料】
【材料】
土豆400克，鲜虾300克，料酒2汤匙胡萝卜20克，冬笋60克，
黑胡椒5克，盐3克，大葱5克，生姜3克，芝士2片
【做法】
1、准备鲜虾，将鲜虾去虾线清洗干净。
2、将土豆切厚片备用。
3、蒸锅加水蒸熟土豆片。
4、将胡萝卜、火腿、香菇、冬笋、洋葱分别切丁备用。
5、炒锅加热放入黄油。
6、放入洋葱炒香，加香菇、火腿、冬笋、胡萝卜、盐、胡椒粉翻炒。
7、将蒸熟的土豆压成泥。放入炒好的各种丁。
8、搅拌均匀。
9、锅中加水放入料酒、葱姜煮开焯烫鲜虾。
10、焯好的虾捞出。
11、剪下虾头，剥去虾皮，虾尾留用。
12、芝士片切成小片。
13、取一块土豆泥压扁将虾放上，放上一小片芝士。
14、土豆泥将虾和芝士一同包起来，留虾尾在外面。
烤盘上铺上锡纸，放上包好的土豆虾。
15、放入烤箱，中层180度烤20分钟即可。