桃子的营养价值：
桃子分油桃,蟠桃,寿星桃,碧桃,桃子有养阴,生津,润燥功效,桃子的营养价值丰富美味,桃子的做法有桃子苹果汁,白砂糖腌桃子,桃子茶,甘草冰糖腌桃子,蒸桃子,桃子果酱,桃子乳酪蛋糕,桃子苹果葡萄汁,蒸土桃子麦饭,桃子茉莉花糖水,莲子桃子番茄汤,桃子红浆果汁,桃子草莓沙拉,桃子豆豉焖肉。
桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效；桃子主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症；桃子素有寿桃和仙桃的美称，桃子肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油，桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适胃纳欠香、消化力弱者食用；桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。
桃子的做法大全
桃子苹果汁
功效：生津润肤、健身美容。
材料：桃子200克，苹果200克，柠檬汁5毫升，砂糖冷开水适量。
做法：桃子、苹果洗净，去核，切片，入果汁机内，加适量冷开水，揽汁，取汁，与柠檬汁和匀，用砂糖调味即可。
白砂糖腌桃子
材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法：
1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后，取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。