我们常常会听到人们关于酸碱类食物的讨论。这里所说的碱性食物并不是化学成分中按照PH值分出的碱性物质，而是根据其最终在人的身体内产生代谢物的酸碱程度为划分依据。如果在人的身体内经过慢慢的消化、吸收等等后所产生的代谢物是属于碱性的，这些食物就称为碱性食物，如果是酸性的则属于酸性食物。科学研究认为，如果在生活中可以很好的掌握碱性食物的食用方法，那么我们的身体会是非常健康的。

　　一、碱性食物有哪些

　　1、蔬菜类的食物。蔬菜属于比较好的碱性食物，可以保证人体的营养。

　　2、 海藻类食物。海藻类食物可以补充人体所需的矿物质。

　　3、 坚果类。坚果含有丰富的矿物质以及维生素，可以满足人体对于矿物质的需求。

　　4、 豆制品。多食豆制品可以促进胃部消化。

　　在此需要注意，许多人认为醋是酸的，所以就将其划为酸性食物，其实不是这样的，醋也属于碱性食物。

　　二、多食碱性食物的好处

　　1、净化血管。多吃碱性食物，可以将血管中的尿素和乳酸等等物质变少，进而对血管进行软化，使血液流畅更通畅。

　　2、防止癌变。长时间食用碱性食物能够有效减少体内蕴藏的酸性废弃物，防止癌变现象的出现。

常见的含碱性食物有哪些?看了上文上面的介绍，您是否清楚了呢?如果生活中需要补充碱的话，大家可以使用以上的这些食物。