营养名称：磷(P)
营养介绍
磷存在牙齿及骨骼之中，成人男性体内约有700g的磷。功用： DNA、RNA及储存能量的ATP中均有磷，细胞膜成份中的卵磷脂及脂肪酸中亦有磷，脑及神经系统亦有大量的磷，且大部份的酵素都有磷，可见磷在身体中扮演重要的角色。什么食品含有磷：鱼、肉类、牛乳、乳制品及大豆均含丰富的磷，膳食中的磷很易被身体吸收，血液中磷的浓度降低时，会刺激肾脏产生更多的活化性Vit- D以增加小肠对磷的吸收。
营养成份十大排行榜
食品名称 含量(mg/100g)
酵母粉 1477
婴儿奶粉 1469
干樱花虾 1200
小麦胚芽 1054
鸡蛋豆腐 1040
南瓜子(白瓜子) 981
小鱼干 837
咸鸭蛋黄 821
干贝 715
柴鱼片 712
营养建议
过高或不足会产生什么症状：磷和钙的吸收有密切的关系，高磷低钙的饮食易造成骨质的流失，婴儿配方的奶粉应注意钙磷调配的比例，不可以用市售牛乳来哺育乳儿，是因为含有较高的磷，婴儿肾脏发育不全，无法排泄过多的磷。
每日建议摄取量
年龄区间 建议摄取量
成人男性(单位mg)： 1050
成人女性(单位mg)： 900
小儿男生(单位mg)： 1150
小儿女生(单位mg)： 1050
老年人男性(单位mg)： 1000
老年人女性(单位mg)： 900
每日摄取量上限(单位mg)： 3500