秋葵具有较高的营养价值，在夏季的时候人们常常买一些秋葵回家做菜。小编之前做了秋葵，凉拌起来的红色的秋葵清香扑鼻，很好吃。看到切开秋葵后出现的星星，您的脑海是否泛起了一丝美好与希望的憧憬。
最近这种普通的蔬菜却被冠上了“神菜”的标签，网传它的神奇之处就在于营养丰富，可包治百病。不仅仅是简单的美容、养颜、瘦身，竟然还能够降血压、血糖、防癌症，很多人一开始并不知道秋葵的功效，看到网络上对秋葵的各种广告宣传或者溢美之词，就开始跟风食用秋葵，而在网上一些商家顺势而上推高了秋葵的价格，农贸市场秋葵的价格才4—9元左右，但是网上便宜的都要八九元，贵的则到了几十元一斤，着实令人看不懂。
秋葵是不是真的有如此神奇的效果呢?针对秋葵神奇功效的说法，营养医生李奇表示，说一种植物有如此诸多厉害的功能，是没有科学依据的。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。
久久养生网小编认为，秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。