圣女果即可当做蔬菜吃,也可当做蔬果吃,其营养价值丰富,也有很多人称之为小番茄,不仅是因为它和番茄长得很相似,而且是因为其中含有的番茄比普通番茄还要高,其营养丰富,具有非常独特的口味,即可作为上等的带客的佳品,也可作为普通的食物自己食用。那么,圣女果的功效与作用有哪些呢?下面我们来对这种食物做详细的了解。

圣女果的功效与作用
1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
2.番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
3.番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
4.圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
5.番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、咽喉肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
6.圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
食物相克:
1、樱桃番茄忌与石榴同食。
2、青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
3、不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
适合人群:
一般人群均可食用。
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果的确是一种营养价值非常高的食物,圣女果的功效与作用上面已经做了详细的介绍,但是大家也要注意食用人群,以及食物相克的原则,不可因为食用圣女果不当,而引起不良反应,尤其是肠胃不好的人,吃任何东西都要谨慎,以免影响到胃肠功能。