北柴胡虽然是一种药材，可以治病，还有很多其他的功效，比如调节月经，但是，如果不注意了解北柴胡，也很可能会买到其他的柴胡，如柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有剧毒，对身体伤害很大，所以大家在购买北柴胡的时候，要首先查看它所含的成分，以及使用注意。那么，北柴胡的功效与作用有哪些呢?通常在什么情况下需要用到北柴胡呢?
柴胡的成分
柴胡的成分主要是柴胡皂苷、甾醇、挥发油、脂肪酸(油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等)和多糖等。 此外，还含有黄酮、多元醇、香豆素和微量元素等成份。而且在大叶柴胡的根和茎中分离到4种多烯炔类化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。这些化合物对光、热不稳定，易氧化。而且柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有剧毒。
北柴胡常治疗疾病
1、用于寒热往来，感冒发热。本品味辛苦，气微寒，芳香疏泄，尤善于疏散少阳半表半里之邪，而为治疗邪在少阳，寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证之要药，多配黄芩等同用，如小柴胡汤;用治感冒发热，本品也有良好的疏散退热作用，常与甘草同用，若热邪较甚，可配葛根、黄芩、石膏等同用，如柴葛解肌汤;现有用柴胡制成的单味或复方注射液，对于外感发热，有较好的解热作用。
此外，本品还可退热截疟，又为治疗疟疾寒热的常用之品，常与黄芩、常山、草果等同用。
北柴胡的食用方法是什么
柴胡可以在煮粥时加入少许，搭配其他药材起到相应食疗效果。
柴胡还可以与山楂，当归等冲泡成茶饮用。
柴胡可以在炖肉或者炖鸡时加入少许。
柴胡四草汤
组成：柴胡10克，黄芩10克，土茯苓12克，贯众10克，白花蛇舌草15克，败酱草20克，丹参20克，山楂10克，甘草6克，蒲公英15克。
制法：每日1剂，水煎分2次服。
功效：疏肝理气，清热解毒，活血化瘀。
调经柴胡汤
组成：柴胡1钱，黄芩1钱，人参1钱，甘草1钱，大黄1钱，当归1钱，白芍1钱。
用法：水2钟，加生姜3片，食后服。
功效：治目逐积热，口干烦躁，喘，咳嗽。
北柴胡的功效与作用是什么？专家谈观点
北柴胡具有清热解表、和解少阳，疏肝解郁，升阳举陷的功效;用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。
用法用量
煎服，3～9g。解表退热宜生用，且用量宜稍重;疏肝解郁宜醋炙，升阳可生用或酒炙，其用量均宜稍轻。