防己，中药名。为防己科植物粉防己的干燥根。秋季采挖，洗净，除去粗皮，晒至半干，切段，个大者再纵切，干燥。
防己食疗作用：
防己味苦、辛，性寒；归膀胱、肺、脾经；善走降泄；
具有利水消肿，清热除湿，祛风镇痛的功效；
主治水肿，小便不利，脚气肿满，风湿痹痛，手足挛急，肺痿喘嗽，伏暑吐泻，疥癣疮肿。
防己食物相克：
防防己恶细辛，畏萆解。
防己做法指导：
1. 治疗风湿热壅滞于经络引起的发热、关节红肿热痛，多与滑石栀子、赤小豆同用，如宣痹汤。治疗风寒湿引起的痹症，应配温中散寒除温的药。
3. 防己用于风湿痹痛，多配伍薏苡仁、滑石、蜇砂等清热除湿之品；对寒湿痹痛，须用温经止痛的肉桂、附子等药同用；用于水肿、小便不利等症，可与椒目、葶苈子、大枣等配伍同用；若属虚证，常与黄耆、茯苓、等配伍。
防己的选方
⒈治疗皮水为病 四肢肿 水气在皮肤中 四肢聂聂动者：防己150克 黄芪150克 桂枝150克 茯苓300克 甘草100克.上五味 以水六升 煮取二升分温三服.(《金匮要略》防己茯苓汤)
⒉治疗水臌胀：汉防己50克 生姜25克.同炒 随入水煎服 半饥时饮之.(《本草汇言》)
⒊治疗脚气肿痛：汉防己、木瓜、牛膝各15克 桂枝2.5克 枳壳5克.水煎服.(《本草切要》)
⒋治疗肺痿喘嗽：汉防己为细末.每服15克 浆水一盏 同煎至七分 和滓温服之.(《儒门事亲》)
⒌治疗遗尿、小便涩：防己、葵子、防风各50克.上三味 以水五升 煮取二升半 分三服 散服亦佳.(《备急千金要方》)
⒍治疗遍身虫癣?疥：汉防己150克 当归、黄芪各100克 金银花50克.煮酒饮之[3].(《本草切要》)