4、韭菜鸡蛋炒小米
首先要把小米在开水锅中煮5分钟左右后捞出晒干，之后把韭菜洗净切碎、鸡蛋打碎成散装。下一步将打散的鸡蛋放入开了的油锅里，当鸡蛋炒成凝固状后即可，再把炒好的鸡蛋铲出，把之前的小米放入油锅中，待小米都散开后把炒好的鸡蛋和之前切好的韭菜倒入锅中，翻炒均匀后即可。
5、小米红枣雪梨粥
在熬之前，把小米和红枣洗净，雪梨洗净切成小块。准备就绪后，先把小米和红枣放入锅中，先用大火，待沸腾之后，转至小火，待小米呈现粘稠状时，可下事先切好的雪梨，十分钟之后即可饮用。
6、小米半夏汤
小米15克，制半夏4-5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
7、小米芝麻糊
小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
8、小米山药糊
小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。