番泻叶的功效：
功能主治：泻热行滞，通便，利水。用于热结积滞，便秘腹痛，水肿胀满。性味归经：甘、苦，寒。归大肠经。用法用量：2～6g，入煎剂宜后下，或开水泡服。注意：孕妇慎用。备注：(1)服量不宜过大，过量则有恶心、呕吐、腹痛等副作用，一般配木香、藿香等行气和中药品同用，可减少此弊。
番泻叶的]作用：
泻下作用对小鼠、大鼠、家兔等多种动物及人均有显著的泻下作用，小鼠和兔于药后2-4b致泻，人口服后约6h引起泻下。本品致泻有效成分主要为番泻甙A和B，尤其是番泻甙A，番泻甙C虽致泻作用与A相近然含量很少。番泻甙A20mg/kg即可引起小鼠泻下。
但倘于A中混入20%的C，则可使番泻甙A的作用增强1.6倍。番泻甙于小肠可以有部分吸收，后经血流或胆汁进入大肠，而主要则由小肠直接进入大肠，在肠内细菌作用下经水解、还原等变化成为大黄酸蒽酮或大黄酸蒽酮-8-葡萄糖甙。
由于直接注入大黄酸蒽酮的泻下作用不受影响，且可见肠内大黄酸蒽酮的生成量显著减少，故认为大黄酸蒽酮才是番泻甙引起泻下的真正成分。另一方面，在翻转小肠和结肠囊番泻甙可阻止葡萄糖和Na的跨肠壁转运，表明抑制肠道对葡萄糖、钠和水的吸收，增加肠腔内容积继而刺激肠壁反射性地使小肠和结肠蠕动增强，也可能是其致泻机制之一，且小肠也是其泻下成分的作用部位。
番泻叶的食用方法
番泻叶用法用量：内服：煎汤，3-6g。，后下；或泡茶；或研末，1.5-3g。
番泻叶用药禁忌 ：体虚及孕妇忌服；《饮片新参》：中寒泄泻者忌用。
功效：中药番泻叶原产印度、埃及等国，古称外埠曰“番”，其功能泻热导滞，药用其叶，所以谓之“番泻叶”。在中医院里常取代西药用于检查前的清泻剂，可见其药性不烈不埈，以其煎汁后用来做菠菜鸡蛋汤，有清热润肠之功效，用于小儿积热便秘十分奏效。特别是对大便干燥、坚如羊粪、排便困难，伴有腹胀、口臭、手足心热等症的小儿效果很佳。便秘常与天气、饮食有关，此汤虽为小儿汤饮亦可用于中、老年人，但孕妇却不宜。
材料：番泻叶5——10克(视小儿大小，中药店有售)、菠菜200克、鸡蛋1个、生姜3片。
做法：番泻叶与清水1000毫升(4碗量)共煎，去渣取汁放进镬中，武火滚沸后，下菠菜，滚后徐徐加入去壳打均匀的蛋液，稍滚，调入适量食油、盐便可。
用法：此量可供2——3人用。
番泻叶蜂蜜茶
功效：清热通腑，润肠。适用于热结便秘患者。
材料：番泻叶3-5克，蜂蜜20克。
做法：番泻叶洗净，用开水冲泡10分钟左右，去叶，对入蜂蜜即成。
用法：每日1。2次，温服。
禁忌：不可长期服。孕妇慎用。