巴戟天为中草药,为双子叶植物茜草科( Rubiaceae )巴戟天 (Morinda officinalis How. )的干燥根。根呈扁圆柱形,略弯曲。主产于广东、广西等地。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天为茜草科植物巴戟天的根。巴戟天的功效与作用是具有补肾阳,强筋骨,社风湿的功效。主治肾虚阳痿,腰膝酸痛,风寒湿痹,风湿脚气。巴戟天适合人群。适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
相信日常生活中很多人都听过巴戟这个名词吧,对它不太陌生吧,而且很多人在生活中的食膳菜谱上都食用过巴戟这种中药材或者说是食材,具有很好的养生功效。那么,巴戟的功效与作用及食用方法是什么?

巴戟天的功效:
补肾阳,壮筋骨,祛风湿,治阳痿,少腹冷痛,小便不禁,子宫虚冷,风寒湿痹,腰膝酸痛。
1.《纲目》:治脚气,去风疾,补血海。
2.《别录》:疗头面游风,小腹及阴中相引痛,下气,补五劳,益精。
3.《药性论》:治男子梦交泄精,强阴,除头面中风,主下气,大风血癞。
4.广州部队《常用中草药手册》:补肾壮阳,强筋骨,祛风湿。
5.《本经》:主大风邪气,阴痿不起,强筋骨,安五脏,补中增志益气。
6.《日华子本草》:安五脏,定心气,除一切风,疗水肿。
7.《本草求原》:化痰,治嗽喘,眩晕,泄泻,食少。
治肾虚腰脚无力,痿痹瘫痪,风湿骨痛,神经衰弱,阳萎遗精,早泄,失眠;妇女不育。
巴戟天的作用:
1.其他作用实验表明:巴戟天水煎剂给小鼠灌胃(20g/kg/d), 连续11天, 可使小鼠体重增加, 持续游泳时间延长。
有报告指出, 巴戟天温浸剂给大鼠灌胃(5g/kg/d、10g/kg/d和50g/kg/d), 连续8天, 不能延长去肾上腺大鼠的存活时间。对去肾上腺小鼠肝糖原积累亦无明显影响。报告者认为, 巴戟天温浸剂似无糖皮质激素样作用, 而可能有促肾上腺皮质激素样作用。
2.对性器官的作用实验表明:巴戟天水煎液20g/kg给小鼠灌胃, 每日2次, 连续5日, 可使大鼠卵巢、子宫重量及垂体重量增加;但血中LH水平无改变, 卵巢中HCG/LH受体特异结合力明显提高, 受体数目增加, Kd值比对照组有所下降, 可使大鼠对注射LRH后垂体LH分泌反应显著增加, 注射后90分钟时血浆LH水平为51.20ng /ml。亦有报告指出, 巴戟天水煎液30g/kg/d给小鼠灌胃, 连续15天, 对去势小鼠提肛肌、精囊和前列腺重量无明显影响。粗提物给小鼠或大鼠口服连续14~15天, 无同化作用, 亦无雄性激素样作用。
3.对免疫功能的作用实验表明:巴戟天温浸剂口服或腹腔注射、醇提取液灌胃, 均可使未成年小鼠胸腺萎缩。巴戟天水煎剂给小鼠灌胃, 可使胸腺重量和白细胞数增加, 并能对抗γ-射线引起小鼠的白细胞下降。
巴戟天的食用方法有很多,不同的食用方法有不同的作用功效,各有特色,在这里给大家推荐几种比较好的食膳:
1、青丝宝汤,主料:山茱萸12克,何首乌15克,熟地黄15克,巴戟天12克,核桃40克,黑芝麻40克。调料:冰糖10克。做法:1. 黑芝麻去杂质洗净;2. 核桃取肉捣碎;3. 两料合共炒香研末备用;4. 山萸肉(朱萸肉)等分别洗净;5. 共置瓦煲,加水4碗,煲至出味;6. 去渣,将汁冲入芝麻核桃末; 7. 加冰糖搅匀服用。本汤长期服用,对白发、脱发、局秃、全秃均有所改善。
2、淮杞巴戟炖海参,海参(水浸)480克。山药(干)20克,枸杞子16克,巴戟天20克,枣(干)30克。盐4克,姜5克。做法:1. 淮山、杞子、巴戟天、已发海参、生姜和红枣分别用水洗净。2. 淮山切片。3. 海参切件。4. 生姜去皮,切片。5. 红枣去核。6. 将材料全部放入炖盅内。7. 加入适量的水,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖4小时。8. 加入细盐调味,即可食用。
此汤健脾开胃、滋阴补肾。对于记忆力减退、思考能力差、饮食无胃口、精神不振、耳鸣及耳聋等症,都有食疗作用 非病人日常饮用此汤,有滋阴养颜、补肾强精、增强体质的作用。患伤风感冒初起者,不宜食用。