决明子的功效与作用主要有清热明目，润肠通便，降脂降压等。决明子的食用方法则有很多，各种食用方法都有各自的功效与作用。
决明子有什么功效?久久养生网小编将从决明子平常的使用中解析给大家听。
在高温的季节里，身体出汗较多，水分流失较快，容易出现大便干结、便秘的情况。这时，用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。“决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。
决明子的功效
1、降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。
但浸剂对麻醉兔降压作用不明显，而用决明子酊5毫升，降压较明显，且持续时间较长，用同量稀醇静注，亦可降压(可立即恢复)。
对离体蟾蜍心脏有抑制作用;对血管有收缩作用(下肢灌注法)。
在慢性实验中，煎剂每日2克(生药)/公斤，无降压作用。
2、抗菌作用种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，而水提取物则无效，水浸剂(1：4)在试管中对某些皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
含大黄酚，但量不多，可能与其轻度的抗菌，泻下作用有关。
决明子的食用方法
1、菊花决明子粥：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。菊花决明子粥有清肝明目，降压通便的功效与作用。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
2、紫明茶。紫明茶选用紫菜与决明子加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。紫明茶有治疗甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压的功效与作用。小编推荐：常喝决明子茶好吗
3、决明子绿茶。决明子绿茶将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。决明子绿茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。小编推荐：决明子服用的注意事项有哪些
决明子的应用范围是十分广泛的，能够作为茶饮制茶、作为食材，而且还会起到降压作用。食用决明子，不仅仅能够满足你的口腹之欲，还是居家旅行常备良药，作为一味中药，正确使用，能够起到良好的看护作用。