雪莲果的食用方法大全
滋润的雪莲果汤
材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半
做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
雪莲果肉骨汤
材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐
做法：
1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时
2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可
雪莲果鸡汤
材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量
烹制方法(三人份)：
1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可
雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
除了鱼骨，猪骨原条鲫鱼也行的，适合冬季滋补，美容养颜哦！
材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个
做法：
1、鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片（大概2-3片） 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块
雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3、雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
提示：如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
材料：雪莲果一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱）
做法：
1、雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。
2、奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
3、所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
提示：除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。
建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦！
雪莲果三吃之女士小炒
材料：雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ML，白醋适量，砂糖10G，油，玉米淀粉
做法：
1、雪莲果 红萝卜 土豆洗干净去皮切小块备用 雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2、所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3、橙汁 白醋 砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。