饮食也像中药一样有xing和味吗?
食物的xing味又称为“食xing”、“食气”、“食味”等,和中药xing能学说一样,也包括xing味、归经、升降浮沉、补泻等内容。食物“xing”与中药“四xing”说法一致。
包括寒、热、温、凉。食物的味是指食物的口感味觉,也是效用的抽象归纳。概括为酸(涩)、苦、甘(淡)、辛、成,即“五味”或“七味”。
包括寒、热、温、凉。食物的味是指食物的口感味觉,也是效用的抽象归纳。概括为酸(涩)、苦、甘(淡)、辛、成,即“五味”或“七味”。