该研究调查了怀孕期间高水平的果糖摄入对后代成年人的影像,研究者使用计算机断层扫描或CT扫描测量腹部脂肪组织和肝脏脂肪百分比,发现,果糖组的雌性和雄性后代有更较高的血糖水平和较高的血压水平。研究发现,当孕妇饮食中摄入高果糖时,其后代在成人期会发展成肥胖、高血压和代谢障碍的风险就更高,这些都是心血管疾病的危险因素。
该研究动物实验发现,相比怀孕只喝含果糖的甜水,只吃含常见甜味剂的食品和饮料实验组小鼠的后代与只喝水的对照怀孕小鼠的后相比患心脏病风险更高,且实验组小鼠腹部脂肪组织、肝脏脂肪和低浓度的胰岛素抗性水平有较高和较重的比例,有较低浓度的瘦蛋白降。
目前大部分的加工食品和碳酸饮料均含有高果糖糖浆和甜味剂。准备怀孕或已经怀孕的亲们,记住一定要在在怀孕期间限制摄入这些高果糖含量食品和饮料哦。