北京卫视养生堂视频20130715：久久养生网为您提供2013年7月15日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是贾竑晓。主题是《食物中的“脑黄金”－2》。主要介绍什么是阿尔兹海默症，阿尔兹海默症的早期症状，人体的“记忆素”，富含胆碱的食物等相关内容，下面就由久久小编介绍北京卫视养生堂视频20130715全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
贾竑晓：教授、首都医科大学附属北京安定医院。
阿尔茨海默病又叫老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为β淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。
胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来，1962年被正式命名为胆碱，现已成为人类食品中常用的添加剂。美国的《联邦法典》将胆碱列为“一般认为安全”（Generallyrecognizedassafe）的产品；欧洲联盟1991年颁布的法规将胆碱列为允许添加于婴儿食品的产品。
2012年10月，卫生部正式发出呼吁：为了消除社会歧视，将为“老年痴呆”正名，老年痴呆症的正规名字应为“阿尔兹海默症”。因为“痴呆”二字会给患者造成极大的心理压力，而且这个疾病与“痴呆”没有任何关系，只是一种记忆力严重衰退的后果。
老年痴呆
专家提示，阿尔兹海默症的最佳治疗时期是疾病刚开始的1－2年，然而，很多患者都错过了这个最佳的治疗时期。究其原因，主要是因为患者自己及其亲人在疾病的初期都没有引起重视，认为人到了一定的年纪出现“忘事”的情况是一种自然现象。其实，正常人的遗忘与阿尔兹海默症患者初期出现的遗忘是有区别的。如果您上了年纪又出现了一定的“近事遗忘”的情况，贾教授建议您应该在家人的陪伴下去附近医院的“记忆门诊”做一个简单的筛查，看看是否已经出现了阿尔兹海默症的早期症状。同时，他还提供了一个临床上常用来筛查阿尔兹海默症的量表。
贾教授告诉大家，大脑中有一种神经递质与记忆力有密切的关系，能延缓记忆力下降的速度，恢复良性的健忘，有效地预防阿尔兹海默症，被神经生物学家们称为人体的“记忆素”，它的名字叫乙酰胆碱。乙酰胆碱是由食物中的胆碱在一种酶——乙酰辅酶A的作用下合成的。
贾教授告诉大家，大脑中有一种神经递质与记忆力有密切的关系，能延缓记忆力下降的速度，恢复良性的健忘，有效地预防阿尔兹海默症，被神经生物学家们称为人体的“记忆素”，它的名字叫乙酰胆碱。乙酰胆碱是由食物中的胆碱在一种酶——乙酰辅酶A的作用下合成的。
北京卫视养生堂视频20130715:贾竑晓讲阿尔兹海默症,记忆力,胆碱