距离春节还有1个月了，年的味道越来越重了，特别是在农村杀猪过年是最常见的，不过杀猪动用铲车的还是第一次听闻。事情发生在吉林农安县青山口乡一户村民家中。而之所以这样做是因为猪太肥了。村民赵国军是一个养猪大户，他家的一头猪两年长了735斤，因为太重了无人买，只能自己家杀了吃了。
但是猪实在太重了，几个村民都摁不住，更别说提起来了。为了杀这头猪，赵国军动用了铲车将其控制住。一村民说，没有见过那么大的猪，就好像小牛犊子了。一早上赵国军喊来了几个有经验的屠夫来帮忙，刚开始几个根本制服不了大白猪，大白猪力气太大了，后找来了一辆铲车用绳子捆住大白猪的脚，再用铲车吊起来才将猪杀了。
到了滴水成冰的日子，也就到了一年一度杀年猪的时候。
在农安县青山口乡的赵国军家，和往年杀年猪不同，今年他动用了铲车，因为这头大白猪实在是太大了，重达735斤，几个村民都摁不住，更别说捆住上杠了。
赵国军是养猪大户，每年的生意都不错，可今年有些卖不动了，尤其这头大白猪，两年时间长到了735斤，让很多买猪人望而却步，一是因为没办法杀，二是担心这头猪肥膘太多。
“主要还是个头太大了。”赵国军最后决定自己杀了吃肉。
昨天一大早，52岁的艾国喜带上了杀猪工具来给赵国军帮忙，“我以前也宰过900多斤重的猪，那还是十来年前。”来帮忙的还有三四位村民，大伙商量，谁能抬动它，简直像头小牛犊子。
大白猪闪亮登场后，直接被赶上了磅秤，数字一会儿一变，跳到735斤后逐渐稳定下来。
赵国军早就做好了准备，为了能把大白猪控制住，他动用了铲车。用钢丝捆住大白猪后，将它后腿固定，吊离地面。“哎哟，小心小心。”负责握着前蹄的村民差点被顶了个跟头。
男人们杀完年猪，女人们开始生火炖菜，准备各种调料。屋里屋外蒸汽缭绕，炕烧得烫手。赵国军将年迈的父母接到家中，坐在炕头准备一起品尝杀年猪的喜悦。
可以说，这是东北的冬天最喜庆热闹的时刻，亲朋好友、左邻右舍都来了，大家围坐在一起，天南海北，春种秋收，话匣子打开，酒已倒满。
热气腾腾的厨房里，酸菜在大锅里咕嘟咕嘟地炖着，女人们忙着切白肉、切血肠，或装盘，或倒进大锅。
香喷喷的杀猪菜上桌了……