姜醋白菜炒牛肉的做法姜醋白菜炒牛肉的功效与作用

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姜醋白菜炒牛肉的制作材料

牛肉250克．白菜250克．盐2克．醋、料酒、姜、葱各适量，淀粉少许。

姜醋白菜炒牛肉的制作过程

1将白菜剖开．切成细丝；葱和姜洗净切丝。

2将牛肉洗净切成肉丝．加盐、淀粉、醋腌10分钟。

3起油锅．放八腌好的牛肉．翻炒几下后，攒入料酒，投入葱段，盖上锅盖，焖约2分钟．再加入白菜稍炒，调味即可。

姜醋白菜炒牛肉的功效与作用

姜醋白菜炒牛肉里所含的必需氨基酸很多．营养价值高。具有暖中补气、补肾壮阳、健脾补胃、滋养御寒、益筋骨、增强体力的功效。
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