阳虚体质的人应该怎么吃?
阳虚体质者常表现为形体白胖或面色淡白无华、平素怕寒喜暖、肢体不温、背部及膝关节以下怕冷,冬天易长冻疮,耐夏不耐冬。小便清长、夜尿多,大便时稀,唇淡口和,常自汗出,脉沉细,舌淡胖嫩,苔白水滑。
养生原则 阳,宜温阳祛寒,温补脾肾。
五脏之中,肾为一身阳气之根,脾为气血,故当着重补之。饮食调养:多食有壮阳作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。还可根据“春夏养阳”的法则,夏日三伏,每伏食羊肉附子汤一次。配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。
[食疗方]
(2)羊肉羹。煮熟的瘦羊肉80克,切碎。坐勺上火,故人羊肉汤或其他高汤、精盐、料酒、姜汁烧开,去净浮洙;放入碎羊肉、味精,用水淀粉勾成流芡汁,即可倒八汤盘内。
(3】韭菜炒虾仁。韭菜1 50克,鲜虾250克。坐勺上火,下植物油爆炒二味,熟后加味精、食盐各适量。
(4)虾马童子鸡。虾仁20克,海马10克,子公鸡1只,洗净切块。三件加料酒、生姜、清汤各适量共炖。熟透加适量味精、食盐、葱段即可食用。