黑水莲藕片的做法 黑水莲藕片的功效与作用
黑水莲藕片的制作材料
黑水莲藕片的制作材料
中段莲藕2节，黑糯米80克，青豆仁40克．冰糖、盐、糖、水淀粉各适量。
黑水莲藕片的制作过程
黑水莲藕片的制作过程
黑糯米泡水约2小时．沥干；莲藕在较粗的一端切一个口。再塞入泡好的黑糯米。
将莲藕入锅大火蒸30分钟，加入冰糖及盐．再以小火煮约2小时．取出待温凉后。切成厚片．排盘。再次入锅蒸10分钟。
青豆仁倒入果汁机，加水1杯。榨成汁，倒入锅中煮开，再加糖．改小火．并以水淀粉勾芡，从盘边倒入即可。
黑水莲藕片的功效与作用
黑水莲藕片的功效与作用
黑水莲藕片具有清热降火．补脾益肾，黑发美容之功效。
