芹菜叶花椒花生仁的做法 芹菜叶花椒花生仁的功效与作用
芹菜叶花椒花生仁的制作材料
花生仁100克。芹菜50。盐、花椒粉、味精、香油各适量。
芹菜叶花椒花生仁的制作过程
1.芹菜去叶柄，留嫩叶，洗净。
2.入沸水锅略焯。捞出入冷水过凉。沥水。
3.花生仁入清水浸泡20分钟。再入沸水焖5分钟，去皮。沥水。
4.锅置火上，倒油烧热，放入花生仁。中小火煸炒至熟。
5.捞出放案板．用擀面杖按压成碎粒待用；
6.芹菜叶、花生碎粒放碗，加入盐、花椒粉、味精、香油拌匀．装盘上桌。
芹菜叶花椒花生仁的功效与作用
芹菜叶花椒花生仁具有清热除烦．利水消肿．凉血止血。
