冬虫夏草怎样吃治脂肪肝?
冬虫夏草lO克，香菇20克，豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、葱花、姜末、味精等调料适量，加清汤少许，用小火烧煮30分钟，即成。佐餐当菜，当日吃完。本食疗方对肝肾阴虚型脂肪肝尤为适宜。
冬虫夏草的功效与作用
虫草酸多用于脑水肿，防治急性肾功能衰竭，有调节心、脑、血管的作用，促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。
虫草多糖的药理试验证明：虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿；对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，贫血的患者用于补血，增强脾脏的营养性血流量，虫草多糖、生物活性强，适应性广，还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。