牛肉与生姜为什么不能同食?
生姜味辛，性微温，归肺、胃、脾经，具有散寒解表、温胃止吐、化痰止咳等功效，用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、泄泻等。
但药理医学院研究表明，生姜能引起血管扩张和中枢神经兴奋，促进血液循环；而牛肉甘温，补气助火。
生姜与牛肉，皆大辛大温之品，二者同食则火上加油，使人发热动火，可致牙齿炎症。所以两者忌同食。
但药理医学院研究表明，生姜能引起血管扩张和中枢神经兴奋，促进血液循环；而牛肉甘温，补气助火。
生姜与牛肉，皆大辛大温之品，二者同食则火上加油，使人发热动火，可致牙齿炎症。所以两者忌同食。