牛奶与巧克力为什么不能同食?

牛奶与巧克力为什么不能同食?

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含有草酸，二者混在一起让孩子同吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，孩子食用后不但不能吸收，还会产生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。因此，牛奶与巧克力忌混吃和同食。