鸭肉与别的食物对比时，它里面含有丰富的维生素B、维生素E，而且鸭肉具有着脂肪酸熔点低，易消化的特点，所以鸭肉在食用之后可以有效的抵抗着脚气病、神经炎、抗衰老等多种疾病。当然了鸭肉里面也含有丰富的烟酸，而它是构成人体最重要的辅酶的成分之一，鸭肉对于心肌梗塞死亡的作用也十分明显，具有着保护作用。
由于鸭肉性寒凉、性寒、味甘、咸，一般被拿来补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津、止咳自惊的作用，一般人都是比较适合的。但是鸭肉不能什么同食，鸭肉的相克食物包括了哪些呢？
鸭肉其时不可以与兔肉、木耳、大蒜、荞麦、核桃同食；而且鸭肉在与板栗同食时就等于是中毒；并且鸭肉和甲鱼同食时便容易引起腹泻、水肿、阳虚等等。对于它的相克食物上面介绍的几种大家可以有粗略的了解，但是鸭肉应该可以同哪些食物同吃呢？可以给身体带来健康的作用呢？
同样鸭肉与酸菜的结合无疑可以起到清肺养胃、消肿利水和滋阴补肾的作用，而且这些优势十分显着。
鸭肉可以和沙参一同食用。毕竟鸭肉性温，自然具有着补血滋阴的功效；而沙参则不同，性微寒，具有着滋阴养胃、生津清肺的功效，所以两者搭配之后可以有明显的滋阴润燥的作用，对于治疗干咳的作用不是不错的，益处也十分明显！
鸭肉不能与什么同食？通过上文中的一系列说明，想必会给有请求的朋友提供着帮助。