4、隔夜银耳能不能吃?
南边人：不行以，出格是汉子，由于会得小肠气/阴囊肿大。保健
2、隔夜开水都不能喝?
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
从科学家的提醒中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不光单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时辰把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有题目的，茶叶蛋也就是这个原理，也许各人不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，以是茶叶蛋必定是熟的，此刻有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，纵然第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜茶因时刻过久，维生素大多已损失，且茶汤中的卵白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，以是，人们凡是以为隔夜茶不能喝。
银耳汤是一种高级营养补品，但一留宿，营养因素就会镌汰并发生有害因素。由于岂论是室内种植的银耳和椴木田野种植的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时刻较量久，在细菌的解析浸染下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就天然地进入血液轮回、血液里的红血球里有血红卵白，能携带大量的氧气供机体必要。可是亚硝酸起反浸染，使人体中正常的血红卵白氧化成高铁血红卵白，损失携带氧气的手段，造成人体缺乏正常的造血成果!
3、隔夜茶不能喝
相干养生禁忌保举：
茶水一样平常在人体内能滞留3小时阁下，而浓茶滞留时刻更长，这样茶碱在人体内积累过多，致使神经成果失调。茶水放久了，不只会失去维生素等营养因素，且易发馊变质，乃至茶水中的鞣酸还会成为刺激xing很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是炎天，会引起胃肠炎症。
科学家：分环境而定！由于鸡蛋假如没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在生涯不妥的气象下，对象轻易滋生细菌，因此会有害康健，譬喻：造成肠胃不适、胀气等气象。可是假如蛋已经熟透，并且以低温(一样平常冷藏的温度)密封生涯适合，一样平常可以生涯48个小时都没题目。
把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最得当人们饮用。
1、隔夜鸡蛋，可以吃吗?
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春季光降，许多细菌也随着繁衍。以是我们在春季养生时必然也要留意养生禁忌。一些加工酱肉、卤菜过量行使可能误用过量亚硝酸盐可以激发的食品中毒与衰亡。除自己的毒xing外，亚硝酸盐与卵白质解析产品在酸xing前提下产生回响，易发生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌结果，出格是对胃癌来说，是当代人一个不容忽视的重要致癌身分。 少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。dgsnbbs.com发明，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。并且重复多次煮沸时刻过长或高出24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明明升高。开水安排24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国住民有爱喝开水的风俗，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时刻过长的开水。 |