夏季蚊蝇滋生，是胃肠道传染病盛行的季节，应做好环境卫生，另外要有干净的饮食，餐具应多消毒，饭前便后多洗手，不吃剩菜剩饭和生食，预防病从口入，如此在夏季里就可减少疾病的发生。急xing肠胃炎患者通常会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。发生的原因多是饮食不当，暴饮暴食，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
患病调养应注意以下几点。
(1)急xing胃肠炎患者应及时到医院治疗，要注意卧床休息、保暖。
(2)急xing期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可吃些鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，要多饮开水、淡盐水。
(3)为避免胃肠道发酵、胀气，急xing期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少糖的摄入。