李炫臻，雪糕妹妹，女，韩国人，中国传媒大学播音主持专业大二学生，韩国留学生，2006年来到北京，一口比较地道的普通话，加上亚洲面孔，让她与中国人没有太大的差别。
据她回忆，2002年的韩国世界杯是她记忆中的重要部分，那时的韩国队以惊人的表现，登上了国家队在世界杯赛场上迄今为止的最高峰——第四名。韩国球星安贞焕的英俊面孔和在八分之一决赛加时赛的关键进球，让李炫臻成为他的粉丝。
2014年11月19日，第六季中国校花大赛总决赛李炫臻摘取冠军。 2015年3月李炫臻作为海外嘉宾受邀参与录制了一档央视大型益智游戏类节目《开门大吉》。
去年的网络红人“雪糕妹妹”李炫臻近日亮相央视某益智游戏节目。在节目现场李炫臻被好友曝光爱吃猪蹄。作为韩国留学生李炫臻普通话很好，在节目现场还读了一段绕口令。