1、家中常备水果，带孩子外出时可准备一些蔬菜或水果作为零食。
2、每餐都要有蔬菜和水果。比如早餐时可以在麦片中加入水果，午餐时刻增加一份水果或蔬菜沙拉，用水果或蔬菜当课外零食，晚餐时适当增加一两份蔬菜。
3、以身作则，自己也多吃蔬菜和水果，外出就餐时多点蔬菜和低脂食品。
4、给家庭成员制定每天的蔬菜和水果目标，达到目标给予适当奖励，这样可增加孩子吃蔬菜水果的积极性。
5、蔬菜、水果的种类应多样化，烹煮方式也应多样化，防止孩子因吃腻某一种菜或水果而开始反感吃蔬菜和水果。
6、让孩子自己选择蔬菜和水果，这样有利于建立孩子自己喜爱的食物名单。
7、增加食物的趣味性，比如在三明治上画上笑脸，用蔬菜和水果摆出可爱的造型等。
8、少给孩子喝成品果汁，最好不给孩子喝饮料，如果一定要喝也要确保是100%纯果汁，而不是果汁饮料。
9、购买食物时，多购买水果和蔬菜，避免购买高热量的食物，如薯片、饼干和糖果。少带孩子到糖果零食区，因为如果孩子没有看到这些食物，就不会想要买。
10、尽可能让孩子和家人一起用餐。研究表明，孩子在和家人一起吃饭时，会更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖饮料。
我们总是说要鼓励孩子多吃蔬菜和水果，那么孩子要吃多少蔬菜和水果才够呢?专家建议，孩子每餐食物中，蔬菜和水果应该至少占总食量的一半，当然，同时还要均衡分配主食和乳制品等其它种类的食物。
家长们应该记住，鼓励孩子多吃蔬菜和水果，可以帮助孩子建立良好的饮食习惯，他们会受用终身。