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    有些人买的西瓜比较大,打开后一次吃不完,就把剩下的部分保存起来,过了很长时间才又拿出来吃。这样做是不合适的。
    夏季气温很高,适宜各种细菌滋生繁殖。再加上瓜瓤营养丰富,因此更成为细菌生长的温床。据化验,痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍。所以,如果西瓜打开时间过久,很可能会被细菌污染,人吃了会引发胃肠道传染病。
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