花生虽然营养丰富，但却不是人人都可食用的。以下几类人群应慎食花生。
(1)高脂血症患者：因为花生中含有大量脂肪，高脂血症患者如果食用，会造成血脂水平进一步升高，从而导致动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
(2)胆囊切除者：花生中的脂肪需要胆汁去消化。如果将胆囊切除，胆汁就无法贮存。因此胆囊切除者如果食用花生，由于没有大量的胆汁来帮助消化，常会引起消化不良。
3)脾虚便溏者：花生中含有丰富的油脂，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会使病情加重。
(4)跌打损伤及淤血者：花生中含有一种促凝血因子。跌打损伤、淤血肿块者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。