夏天到了，田螺，羊肉串，麻辣小龙虾又来到大排档前对着路人招手了，想要尝鲜，又怕大排档的东西不干净，吃了拉肚子可怎么办？酒圈MM告诉你个秘方，生蒜可以起到消毒的作用，烤熟的大蒜可以治疗腹泻。看到有大排档有卖羊肉串的就去找老板要上两串烤大蒜，就着大排档的小菜一起吃，保证不会拉肚子，腹泻是不会了，可万一吃错了东西食物中毒要怎么办呢？其实这也很简单，酒圈MM再教大家个偏方——，用葡萄酒预防食物中毒也是很好的方法哦~带上一瓶葡萄酒去逛大排档吧，红酒配麻小，滋味一定不一般哦  

《洛杉矶时报》刊登消息称，继发现喝少量可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家又宣布：正餐中喝一两杯葡萄酒可防食物中毒。 这份结论基于数年研究，科学家研究了一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，那些食用变质马铃薯沙拉和金枪鱼而中毒人群中，之前喝大量啤酒、或烈酒的人的中毒比例最低。另一份研究显示，因为使用带有甲型肝炎病毒的牡蛎而引发肝炎事件中，喝酒的酒精浓度为10%可以帮助防止食物中毒引发的疾病恶化，但是酒精浓度超过10%则可增加疾病的恶化。烈酒中的酒精刺激胃中胃酸分泌物的分泌，因为葡萄具有抗细菌特xing，所以对于抗食物中毒更有效。 【酒圈推荐】 布朗兄弟是维多利亚省家族经营的成功酒庄，多次在国际大赛中夺得金奖，最适合夏季饮用的葡萄酒，冰爽宜人