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肝炎患者吃生姜会导致病情的恶化。因为生姜中含有大量的姜辣素,姜辣素刺激性很强,而且可以直接作用于肝部,能使肝炎患者的肝细胞发生变性坏死,导致间质组织增生、炎症加重,使肝功能失常。因此,肝炎患者食用生姜,不但不能使肝脏病变早日康复,反而会使病情恶化。
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