中老年人护心食谱公开 护心就吃这些食物

（原标题：中老年人要护心 预防心血管疾病吃什么）

中老年人是心血管疾病的高发人群，因此在日常生活中护心就极为重要了。护心的方法是极为简单的，在养成合理的生活习惯的同时还要学会通过饮食来护心。今天，就来一起看看护心吃些什么好吧。

中老年人护心吃什么

菠菜。绿叶蔬菜中颜色越深，含有的叶酸也就越多，而菠菜就属于深色植物，所以菠菜中富含叶酸。而有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险，所以多吃菠菜对心脏是有好处的。

杏仁。预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

豆腐。豆腐是由大豆磨浆制成的一种食物，而且豆腐中含有丰富的大豆蛋白，大豆蛋白又能够为人体提供一种叫做黄酮类物质，这种物质是能够显著降低低密度脂蛋白水平，从而能够维护心脏的健康。

薏仁。降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

核桃。核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能够起到强化心脏的作用，所以适当吃一些核桃对于身体的健康是有益无害的。在食用方法上，核桃既可以生吃，也可以配合其他的食物一起食用。

除此之外，还有护心的营养食谱推荐给大家。